Tipps für Erdbeeren auf dem Balkon und im Beet

Tipps, was es dabei zu beachten gibt.

08.04.2021 UPDATE: 08.04.2021 11:51 Uhr 2 Minuten, 57 Sekunden

Für Beet- und Balkonpflanzen fällt die Pflanzzeit mittlerweile in den April und Mai. Fotos: dpa

Münster/Stuttgart (dpa) - Die frischen Erdbeeren aus dem Garten der Großeltern musste die Familie meist rasch essen oder zu Marmelade verarbeiten. Die Früchte waren meist nicht lagerfähig. Dafür hatten sie oft einen hohen Gehalt an Saft - quasi der Träger für das Aroma.

"Ist eine Erdbeere vom Fruchtfleisch so fest wie ein Apfel, verliert sie deutlich an Geschmack", erläutert Lothar

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