SuperfoodsÜber Gesundheitsversprechen und -risiken
Fitter und gesünder mit Pulver aus exotischen Wurzeln, Smoothies aus Beeren oder Algen-Riegeln: Sogenannte Superfoods werden mit allerlei Vorzügen im Vergleich zu konventionellen Lebensmitteln beworben. "Gesund oder riskant?", fragt eine Fachveranstaltung.
Chia-Samen (dunkel), Quinoa Pops und Plätzchen mit Matcha-Teepulver. Foto: dpa
Von Gisela Gross
Berlin (dpa) - Besser sehen, Schmerzen und Stress verringern, die Gehirnfunktion steigern. Daneben ist die Rede von einer Anti-HIV-Wirkung, dem Lindern von Diabetes und dem Tod von Krebszellen. Und um ein Aphrodisiakum für Frauen handelt es sich angeblich auch noch. All das - und noch viel mehr - in einem Produkt!
Angeblich jedenfalls. Wer im Internet nach
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