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Haferkleie helfen, den Cholesterinspiegel zu senken

Erhöhte Cholesterinwerte sind bei Ihnen immer wieder Thema? Bestimmte Lebensmittel können dabei helfen, sie in den Griff zu bekommen. Ein Beispiel: Haferkleie.

02.11.2023 UPDATE: 02.11.2023 09:59 Uhr 33 Sekunden
Haferkleie können - zum Beispiel verarbeitet zu einem Porridge - einen positiven Effekt auf den Cholesterinspiegel haben. Foto: Jens Kalaene/dpa-tmn​

München (dpa/tmn) - Wer regelmäßig Haferkleie isst, tut Gutes für seinen Cholesterinspiegel. Darauf macht die Verbraucherzentrale Bayern aufmerksam.

Und das steckt dahinter: Haferkleie enthalten sowohl den Keimling als auch die äußeren Randschichten des Haferkorns - und damit besonders viele Ballaststoffe. Zum Beispiel Beta-Glucane, die dabei helfen, das unerwünschte LDL-Cholesterin zu