GesünderBeeren pur genießen
Mixen Sie gerne Smoothies und mögen Sie Obstsalat? Ist beides ja auch lecker! Aber manchmal ist es sinnvoller, bestimmte Früchte pur zu verzehren. Warum?
Beeren können perfekt pur ins Morgenmüsli gemischt werden. Foto: Christin Klose/dpa-tmn/dpa
Düsseldorf (dpa/tmn) - In Smoothies sollte man am besten keine Beeren und Trauben verarbeiten. Der Grund: Beide enthalten wertvolle Inhaltsstoffe, die der Körper besonders gut aufnehmen kann, wenn man sie pur isst und nicht mit anderen Früchten mischt. Darauf macht die Verbraucherzentrale NRW aufmerksam.
Konkret geht es um die sogenannten Flavanole. Das sind bioaktive Verbindungen und
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