Bei veganer Ernährung fehlen Kindern Nährstoffe
Eine vegane Ernährung führt häufig zu einem Mangel an Eiweiß, Eisen, Calcium, Jod und Zink.
Foto:dpa
Bonn (dpa/tmn) - Eine vegane Ernährung ist für Kleinkinder und Säuglinge nicht zu empfehlen. "Bei einer rein pflanzlichen Ernährung ganz ohne tierische Lebensmittel werden kleine Kinder nicht ausreichend mit Nährstoffen versorgt", erklärt Wolfram Hartmann, Kinder- und Jugendarzt im Netzwerk Gesund ins Leben. Die Initiative wird vom Bundesernährungsministerium gefördert.
Eine vegane Ernährung
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