Verbraucher-InfoWie frisch ist das Ei?
Mindesthaltbarkeitsdatum gibt Aufschluss
Die 1 steht für Freilandhaltung, das DE für Deutschland. Der Code auf
dem Ei gibt zudem Aufschluss über das Bundesland, den Betrieb und sogar
den Stall, in dem es gelegt wurde.
Foto: Andrea Warnecke/dpa
Berlin (dpa) Wollen Kunden wissen, wie frisch gekaufte Hühnereier sind, können sie sich am Mindesthaltbarkeitsdatum orientieren. Es liegt maximal 28 Tage nach dem Tag, an dem das Ei gelegt wurde, erklärt die Verbraucher Initiative. Genaueres über die Herkunft erfahren Verbraucher über den Code auf dem Ei. Er gibt die Form der Haltung, das Herkunftsland, das Bundesland sowie die Stallnummer
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