Olivenöl lieber nicht in den Kühlschrank

Im schlimmsten Fall wird das Öl ranzig.

18.05.2022 UPDATE: 18.05.2022 14:39 Uhr 51 Sekunden

Olivenöl sollte nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Foto: dpa

TextMünchen/Wilstedt (dpa) - Hochwertiges Olivenöl ist eine Delikatesse und sollte pfleglich behandelt werden. "Schützen Sie Olivenöl vor seinen natürlichen Feinden Sauerstoff, Licht und Wärme", rät Olivenölverkosterin Michaela Bogner aus München.

Nach dem Öffnen sollten Flaschen oder Kanister wieder fest verschlossen werden. Der Kontakt mit Sauerstoff beschleunigt den natürlichen

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