Donnerstag, 08. Mai 2025

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Plus Sommerliches Rezept

Lauwarmer Spargelsalat mit Radieschen

Der Sommer steht vor der Tür, und wer unabhängig von Schulferien verreisen kann, hängt vielleicht jetzt schon den Caravan an den Haken. Eines dürfen Sie im Wohnwagen aber keinesfalls tun.

03.06.2024 UPDATE: 03.06.2024 08:33 Uhr 1 Minute, 15 Sekunden

Perfekt für warme Tage ist ein Spargelsalat mit Radieschen und frischen Kräutern. (zu dpa: «Sommerliches Rezept: Lauwarmer Spargelsalat mit Radieschen») Foto: Isabelle Bohnert/VSSE e.V./dpa​

Noch gibt es ihn: frischen Spargel vom Feld. Was Sie damit jetzt Leckeres auf den Tisch bringen können - und wie sich die Spargelsaison in der heimischen Küche auch über Juni hinaus verlängern lässt.

Bruchsal (dpa/tmn) - Am 24. Juni endet traditionell die Spargelsaison. Wer sie über dieses Datum hinaus für sich verlängern will, der kann Spargel aber auch einfrieren. Und

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