Zitrone des Nordens

Berlin(dpa)  Bei Vitamin C denken die meisten an Zitronen oder Orangen. Tatsächlich enthalten die unscheinbaren Früchte der Sanddornpflanze aber fast zehnmal so viel Vitamin C wie Zitrusfrüchte. Die Pflanze trotzt nicht nur widrigen Witterungsbedingungen - sie stärkt auch die menschlichen Abwehrkräfte. Roh sind die Früchte kaum genießbar. Das muss aber auch gar nicht sein. Verarbeiteter