Plus Ran an die Stangen!

Spargel-Knigge verrät No-Gos und Geheimtipps

Wie Fans des Edelgemüses die Saison bis zum letzten Tag optimal auskosten können, verrät dieser Ratgeber.

29.03.2022 UPDATE: 29.03.2022 14:07 Uhr 4 Minuten, 40 Sekunden
Durch die Vorfreude schmeckt das Edelgemüse gefühlt am Anfang der Spargelsaison am besten. Spargelbauer haben allerdings für die verschiedenen Abschnitte der Saison unterschiedliche Sorten. Fotos: dpa

Bruchsal/Bodenheim (dpa) - Haben Sie sich schon mal gefragt, wann der Spargel am besten schmeckt - am Anfang der Saison oder zum Ende hin? Wann Sie Spargel zum Einfrieren kaufen sollten? Oder wie Spargelrisotto eine überraschende Note bekommt? Experten haben Antworten auf die spannendsten Fragen rund um das weiße Gold.

Wann schmeckt denn der Spargel nun am

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