PfefferersatzBei Papaya ist nicht nur das Fruchtfleisch essbar
Kalorienarm, saftig, gesund - Papaya schmeckt lecker und hat wertvolle Inhaltsstoffe. Tipps, wie man noch mehr aus ihr herausholt.
Die Kerne der Papaya haben eine pfeffrige Note - ideal zum Würzen herzhafter Gerichte. Foto: Andrea Warnecke/dpa-tmn
Bonn (dpa/tmn) - Neben dem Fruchtfleisch sind auch die schwarzen Kerne der Papaya in der Küche verwendbar. Sie haben eine pfefferige Schärfe - zum Wegwerfen sind sie also viel zu schade. Darauf
