"Öko-Test"Pizzafertigteige sind oft keimbelastet und meist zu salzhaltig
Spontan und schnell eine Pizza in den Ofen schieben? Dafür eignen sich Fertigteige. Bei vielen lässt allerdings die Qualität zu wünschen übrig, zeigt ein Test.
Pizza kann man mit Fertigteig schnell selbst machen - doch manche sind besser als andere. Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Frankfurt/Main (dpa/tmn) - Teig raus aus der Packung, nach Geschmack belegt und rein in den Ofen - alles paletti mit der Pizza? Längst nicht, hat die Zeitschrift "Öko-Test" (Ausgabe 1/24) herausgefunden.
19 Fertigpizzateige haben die Prüfer unter die Lupe genommen - mit dem Ergebnis: Rund jedes zweite Produkt ist nur "ausreichend" (5 Teige) oder "mangelhaft" (4 Teige). Sechs Teige
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