GrillkäseMut zum Würzen
Zart schmelzend oder in knuspriger Hülle: Wie Grillkäse richtig lecker wird. Scharfe Mayonnaise verleiht Halloumi Pep.
Aromatisch und innen himmlisch cremig: Camembert vom Grill. Foto: dpa
Von Ulrike Geist
Ein schnell fertiger Fleischersatz? Ein zähes, undefinierbar schmeckendes Etwas, das beim Reinbeißen laut quietscht? Nein, Käse vom Grill kann mehr. Ob am Stück, cremig geschmolzen oder in knuspriger Hülle – richtig zubereitet sorgt Käse auch warm für ein Geschmackserlebnis.
Auf den Käse kommt es an
Prinzipiell kann
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