Gelegenheits-Vegetarier heizen den Veggie-Boom an
Mehr als ein Drittel der Haushalte in Deutschland reduziert nach einer Studie inzwischen bewusst den Fleischverzehr.
Nürnberg (dpa) Vegane oder vegetarische Lebensmittel vom Soja-Schnitzel bis zur Veggie-Grillwurst nehmen immer mehr Platz ein in den Regalen der deutschen Supermärkte. "Der Markt boomt und ein Ende ist nicht in Sicht", urteilt das Kölner Institut für Handelsforschung (IFH) in einer Studie zum Siegeszug der Veggie-Produkte.
Doch angeheizt wird der Siegeszug der fleischlosen Produkte
- Alle Artikel lesen mit RNZ+
- Exklusives Trauerportal mit RNZ+
- Weniger Werbung mit RNZ+