Das Picknick ruftItalienischer Kartoffelsalat mit Artischocken
Einen Kartoffelsalat, der nach Frühling schmeckt, hatte Food-Bloggerin Julia Uehren im Sinn. Zitrone sorgt für den Frischekick.
Zu den Kartoffeln gesellen sich Artischocken, getrocknete Tomaten, Oliven, Mozzarella und Rucola. Für das italienisches Aroma sorgt ein köstliches Dressing mit Zitronenabrieb und Fenchelsamen. Foto: dpa
Köln. (dpa) Sobald der Himmel blau ist, sich zartes Grün an den Bäumen zeigt und uns die ersten Sonnenstrahlen schon ein bisschen wärmen, ist für uns Picknick-Zeit.
Wir lieben es, unsere
