Plus Australien

Wie Austern der Umwelt helfen

Köstlich oder eklig? An Austern scheiden sich die Geister. Klar ist: Im Meer haben die Muscheln eine wichtige Funktion. Zu Besuch auf einer australischen Austernfarm.

10.03.2024 UPDATE: 10.03.2024 11:09 Uhr 3 Minuten, 6 Sekunden
Austern
Bereit zum Verzehr - frische Sydney Rock Oysters.

Sydney (dpa) - Das Boot gleitet in der N√§he des Ortes Mooney Mooney durch das stille Wasser des Hawkesbury River. Nur ein kleines Schild an einem Pfeiler verr√§t, dass sich unter der Oberfl√§che eine Austernfarm befindet. Sie geh√∂rt Sheridan Beaumont und ihrer Familie, die hier, etwa 45 Minuten n√∂rdlich von Sydney, auch Touren f√ľr Touristen anbieten.

"Wer möchte ein paar Baby-Austern

Weiterlesen mit Plus
  • Alle Artikel lesen mit RNZ+
  • Exklusives Trauerportal mit RNZ+
  • Weniger Werbung mit RNZ+