Ähnliche BlätterDer Bärlauch und seine giftigen Doppelgänger
Wer Bärlauch sammeln möchte, sollte die Unterschiede zu giftigen Doppelgängern genau kennen.
Typisch für Bärlauch ist, dass er oft über große Flächen zwischen den Bäumen wächst. Foto: dpa
Seengen (dpa) - Bereits seit Februar bevölkern zarte Blätter des Bärlauchs Wälder und Gärten. Im März kamen dann die grünen Blatttriebe der Herbstzeitlosen dazu und nun zeigen sich erste Spitzen der Maiglöckchen. Auf den ersten Blick sehen sich die Blätter des Trios verdammt ähnlich. Die Krux daran: Während der Bärlauch essbar und eine begehrte Zutat der Frühlingsküche ist, sind Maiglöckchen
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