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Zimtschnecken

Zimtschnecken (Kanelbullar) dürfen in Schweden oder Norwegen auf keiner Kaffeetafel fehlen

21.10.2019 UPDATE: 24.10.2019 06:00 Uhr 43 Sekunden

Zutaten für 15 Stück:

Für den Teig:

75 g Butter

250 ml Milch

25 g Hefe

100 g Zucker

½ TL Salz

½ TL gemahlener Kardamom

500 g Mehl

Für die Füllung:

40 g Butter

½ EL Zimt

50 g Zucker

1 Ei zum Bestreichen

Zunächst die Butter schmelzen und die Milch hinzufügen. Lauwarm erwärmen.

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