Minutenschnitzel mit Tomaten-Reis
Minutenschnitzel mit Tomaten-Reis
Minutenschnitzel mit Tomaten-Reis
Zutaten für 2 Portionen:
4 dünne Schweineschnitzel à 50 g
70 g Reis
1 Zwiebel
3 EL Olivenöl
2 TL Tomatenmark
1 Salatgurke
2 EL Weißweinessig
Dill
Salz und Pfeffer
Reis in Salzwasser entsprechend der Packungsanweisung kochen. In der Zwischenzeit Gurke der Länge nach halbieren,
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