Linguine mit leichtem Spargelpesto
Leichtes, schnelles Sommergericht
Zutaten für 2 Portionen:
250 g Linguine-Pasta
1 Bund grüner Spargel
40 g Mandelkerne
100 ml Nudelwasser
20 g Parmesan
Öl
Salz und Pfeffer
In einem Topf Wasser aufsetzen und kräftig salzen. Die Linguine ins kochende Wasser geben und nach Packungsanweisung bissfest garen. Den Spargel waschen, das untere Drittel eventuell
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