Pfälzer Wurst steht hoch im Kurs bei Kunden
Der Umsatz steigt: Dem Hockenheimer Unternehmen zufolge werden Fleisch und Wurst wieder mehr geschätzt. Sorgen mache man sich jedoch um die Auswirkungen der afrikanische Schweinepest.
Von Matthias Kros
Speyer. Ungeachtet des Trends zu einer vegetarischen beziehungsweise veganen Ernährung hat Cornelius in Hockenheim, einer der größten Hersteller von Pfälzer Wurstspezialitäten, seinen Umsatz im vergangenen Jahr um rund zehn Prozent auf 8,9 Millionen Euro gesteigert. "Wir spüren Rückenwind", sagte der geschäftsführende Inhaber Peter Cornelius am Freitag
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