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Bio-Wein ist kein Nischenprodukt mehr

Immer mehr Topwinzer erzeugen ihre Weine ohne industrielle Chemie.

30.07.2014 UPDATE: 30.07.2014 06:00 Uhr 4 Minuten, 5 Sekunden
Biowinzer begrünen und „beblumen'' ihre Weinberge. Foto: dpa

Von Klaus Pfenning

Biologischer Weinbau wurde noch zur Jahrtausendwende als grüne Träumerei belächelt. "Biowinzer haben keine Kunden, sie haben Sympathisanten", hieß es spöttisch. Die

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