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Ist das deutsche Bier in Gefahr?

Brauer-Verband fürchtet um die Reinheit des Grundwassers durch Fracking-Chemikalien - Appell an Merkel

24.05.2013 UPDATE: 24.05.2013 06:00 Uhr 1 Minute, 22 Sekunden
Hopfen, Malz, Hefe und Wasser - mehr darf ein Bier laut Reinheitsgebot nicht enthalten. Der Brauer-Verband fürchtet nun um die Reinheit des Wassers. Foto: dpa
Von Rasmus Buchsteiner

Berlin. Gerade erst hatte sich die schwarz-gelbe Koalition auf strengere Regeln für das umstrittene Gas-Fracking geeinigt - da schlagen Deutschlands Bierbrauer Alarm und sehen das Reinheitsgebot von 1517 in Gefahr. Es dränge sich der Eindruck auf, "dass eine gesetzliche Regelung übers Knie gebrochen werden soll", heißt es in einem Brandbrief des Deutschen Brauer-Bundes an

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