StrafzölleTrump bedroht Heiligtümer Parmesan und Olivenöl
Italien und Spanien werden geliebt für ihre mediterrane Kost. Nun sehen die Länder sich durch neue US-Strafzölle bedroht - und in ihrem Nationalstolz getroffen. Schließlich geht es nicht nur um den Käse-König und um Tapas-Oliven.
04.10.2019 UPDATE: 04.10.2019 12:28 Uhr 2 Minuten, 17 Sekunden
Eingelegte Oliven aus Spanien (oben). Spanischer Wein und italienischer Parmesan. Foto: Gateau/C. Blumberg/Charisius/epa/dpa
Rom/Madrid (dpa) - Parmesan ist nicht irgendein Käse, den man in kleinen Tütchen gerieben im Supermarkt kauft und auf Nudeln streut. Parmesan ist in Italien ein Heiligtum, seine Herstellung gleicht einer Religion.
Er wird seit Jahrhunderten nach dem gleichen Verfahren produziert. Nur ausgewählte Erzeuger in der Region um Parma, Modena, Reggio Emilia und Bologna dürfen die großen,
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