Die richtige Aufmachung: Speisen geschmackvoll anrichten
Kleine Geheimnisse für die Hobbyküche: Mit ein paar Kniffen lassen sich bildschöne Gerichte servieren, um so bei Gästen die volle Punktzahl abzusahnen. Gourmet-Experten geben Tipps.
Mit einem Servierring lassen sich Speisen, die normalerweise auseinanderfallen würden, zu einem Turm aufschichten. Foto: dpa
Von Annette Meinke-Carstanjen
Osnabrück/Basel (dpa) - Wenn ein Gericht fantastisch aussieht, will es jeder probieren. Und wenn es dann auch noch gut riecht, ist das sinnliche Erlebnis fast perfekt. "Am Ende aber zählt der Geschmack", sagt Sternekoch Thomas Bühner vom "La Vie" in Osnabrück. "Und es sollte mit Liebe gemacht sein", ergänzt Foodstylistin Christina Geiger aus
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