Tim Mälzer ist Nudel-Fan: "Pasta ist Liebe und Seele"

Berlin (dpa) - TV-Koch Tim Mälzer (50, "Kitchen Impossible") ist großer Pasta-Fan und hat Respekt vor der Zubereitung. "Das Schwere ist, den Kopf auszuschalten und das Herz walten zu lassen. Denn Pasta ist für mich Liebe auf dem Teller", sagte Mälzer am Sonntagabend der Deutschen Presse-Agentur.

Er möge vor allem Cacio e Pepe (Käse und Pfeffer), Aglio e Olio (Knoblauch und Öl) und

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