FettsäurenNicht jedes Fett ist ungesund
Gesättigte Fettsäuren sollten durch ungesättigte ersetzt werden
Butter sollte möglichst oft durch Rapsöl ersetzt werden. Es enthält viel gesunde Omega-3-Fettsäuren. Foto: Robert Günther/dpa
Freiburg (dpa) - Fett an sich macht nicht fett. "Es hat zwar mehr Kalorien als Zucker, dafür aber ein hohes Sättigungspotenzial. Und das verhindert das Naschen zwischendurch", erklärt Dagmar von
