Plus Walldorf

Wie das Spargelstechen als Erntehelfer funktioniert

Ein RNZ-Redakteur im Selbstversuch als Erntehelfer beim Spargelhof Mayer in Walldorf. Das Wetter war selbst für Profis eine Zumutung.

28.05.2021 UPDATE: 31.05.2021 06:00 Uhr 4 Minuten, 57 Sekunden
Anke und Harald Birkenmaier erklären RNZ-Redakteur Tobias Törkott die Handgriffe. Foto: Pfeifer

Von Tobias Törkott

Walldorf. Über Walldorf schüttet es wie aus Eimern: "Regen. Nicht die besten Voraussetzungen zum Spargelstechen. Aber das darf einen Landwirt von seiner Arbeit sonst auch nicht abhalten", denke ich mir bei der Fahrt zum Spargelhof Mayer in Walldorf. Für einen Mittwochmorgen tausche ich, Tobias Törkott, Redakteur bei der Rhein-Neckar-Zeitung in Wiesloch,

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