Berufsschüler bauen ihren eigenen Foodtruck
Wo Köche und Schreiner zusammen arbeiten - Gekocht wird in der Schulküche, serviert vor dem Wagen
Von Heike Warlich-Zink
Mannheim. Eines Morgens stand er auf dem Schulhof der Justus-von-Liebig-Schule: ein orangefarbener Bauwagen, unscheinbar und sichtlich in die Jahre gekommen. André Brehm hatte ihn zwar angekündigt. Doch so richtig wollten die Schüler ihrem Küchenmeister und Technischen Lehrer nicht glauben, als dieser ihnen mitteilte: "Wir bauen unseren eigenen Foodtruck, um damit
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