Wenn Praline und Pferd sich paaren
Susanne Bäcker-Valerius hat legt Prüfung zur Schokoladen-Sommelière mit Neukreation ab
Eberbach. Eigentlich denkt man bei dem Begriff Sommelière an eine Weinkellnerin mit Spezialwissen über den Rebensaft. Susanne Bäcker-Valerius vom Café Viktoria Eberbach hat jetzt aber eine Ausbildung und Prüfung als "Schokoladen-Sommelière" erfolgreich bestanden. Nimmt man die ursprüngliche Wortherkunft vom provenzalischen Wort "Saumelier" als Führer der Saumtiere, nähert sich das beim ersten
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