EberbachKundennachfrage fordert die Supermärkte
Deutlich größerer Warenumsatz nötigt Kunden Geduld ab und dem Marktpersonal Stress, da Personal nicht einfach so aufzustocken ist
16.03.2020 UPDATE: 17.03.2020 06:00 Uhr 2 Minuten, 11 Sekunden
Montag Mittag nimmt Gerhard Kessler neu eingetroffenes Toilettenpapier und Nudeln im Lager entgegen. Foto: Felix Hüll
Von Felix Hüll
Eberbach. "Ja, das ist eine logistische Herausforderung" erklärt Gerhard Kessler an der Güterbahnhofstraße 10. Er betreibt den Supermarkt dort und steht vor der Aufgabe, ein Drittel bis zur Hälfte mehr Warenumschlag bei gleichzeitig einem Fünftel weniger Mitarbeiter zu stemmen.
"Und dass mir zehn von 50 Leuten fehlen, hat überhaupt nichts mit Corona
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