Fische fangen oder züchten?
Felchen, das klingt ein bisschen nach einem kuscheligen Tier mit Fell. Doch wer am Bodensee im Süden Deutschlands wohnt, weiß: Felchen sind Fische. Sie werden in der Region sehr gern gegessen. Ihr Fleisch ist fest und sie haben wenig Gräten.
Diesmal fuhren die Fischer auf den Bodensee, um zu protestieren, statt Fische zu fangen. Foto: Felix Kästle/dpa
Felchen, das klingt ein bisschen nach einem kuscheligen Tier mit Fell. Doch wer am Bodensee im Süden Deutschlands wohnt, weiß: Felchen sind Fische. Sie werden in der Region sehr gern gegessen. Ihr Fleisch ist fest und sie haben wenig Gräten.
Viele Fischer am Bodensee leben davon, wilde Felchen zu fangen. Allerdings wurden in den letzten Jahren immer weniger dieser Fische gefangen. Einige
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