Thailändischer Glasnudelsalat
Das Asia-Feeling stellt sich durch die süßsaure Sauce eins

Zutaten für 2 Portionen:
150 g Glasnudeln
200 g gemischtes Hackfleisch
1 Knoblauchzehe
5 braune Champignons
2 kleine Möhren
1 Handvoll Bambussprossen
1 Paprika (gelb)
1 frische rote Chilischote
frischer Koriander
2 daumengroße Stücke Ingwer
1 Limette,
1 EL Currypaste
2 EL
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