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Zucker ist nicht gleich Zucker
Einfachzucker sind Kohlenhydrate wie Glukose – Traubenzucker – und Fruktose, die dem Körper als schnelle Energielieferanten für Gehirn und Organe dienen. Zweifachzucker bestehen aus zwei miteinander verbundenen Einfachzuckern. Bekanntester Zweifachzucker ist der Haushaltszucker. Mehrfachzucker sind lange Zuckerverbindungen etwa in
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