TIPPS
Echte Ernährungstipps will der Arzt Gunter Frank nicht geben. Aber er hat ein paar allgemeine Grundregeln formuliert:
1. Grundzutaten: Sie sollten möglichst unverarbeitet sein; also keine Industrieprodukte.
2. Schmeckt: Wenn Grundzutaten verwendet wurden und das Essen am Ende schmeckt, ist das eine sinnvolle Rückmeldung des Körpers, auf die man hören sollte.
3. Warnung: Wenn ein Nahrungsmittel nicht guttut, sollte man das als Warnung des Körpers
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