TIPPS
Echte Ernährungstipps will der Arzt Gunter Frank nicht geben. Aber er hat ein paar allgemeine Grundregeln formuliert:
27.01.2017 UPDATE: 27.01.2017 06:00 Uhr 17 Sekunden
1. Grundzutaten: Sie sollten möglichst unverarbeitet sein; also keine Industrieprodukte.
2. Schmeckt: Wenn Grundzutaten verwendet wurden und das Essen am Ende schmeckt, ist das eine sinnvolle Rückmeldung des Körpers, auf die man hören sollte.
3. Warnung: Wenn ein Nahrungsmittel nicht guttut, sollte man das als Warnung des Körpers begreifen und nicht meinen, man wäre schlauer als die eigene Biologie.
4. Zurück: Idealerweise so kochen, wie Oma früher gekocht hat. Zurück zum Bewährten.
