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Ernährungstrends der Zukunft

15.03.2021 UPDATE: 20.03.2021 06:00 Uhr 48 Sekunden

1. Vegane und pflanzenbasierte Lebensmittel: Der Markt an pflanzenbasierten Fleisch- und Käsealternativen, veganen Snacks und probiotischen Drinks wächst rasant.

2. Klimaneutrale und nachhaltige Ernährung: Eine Ernährungsweise, die geringere Auswirkungen auf die Umwelt hat.

3. "Local Food": Der vermehrte Konsum regionaler Lebensmittel und die Reorientierung an regionalen Speisen

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