Ausbildung am HerdKöche arbeiten in Landgasthof und Sterneküche
Im oft stressigen Job-Alltag sind außerdem starke Nerven und körperliche Fitness gefragt.
30.09.2019 UPDATE: 30.09.2019 14:34 Uhr 3 Minuten, 8 Sekunden
Zwischen Töpfen, Pfannen und Schöpfkellen geht es auch mal hektisch zu: Angehende Köche sollten daher gut mit Stresssituationen umgehen können. Foto: Stefan Sauer/dpa
Frankfurt/Main (dpa/tmn) - Bisschen schnippeln, bisschen rühren und mit viel Butter schmeckt sowieso alles: Kochen kann doch eigentlich jeder, oder? Zu einer professionellen Ausbildung als Koch gehört jedoch weit mehr als das. "Als Koch kann man unheimlich kreativ mit unzähligen Lebensmitteln, Techniken und Texturen arbeiten", sagt Thomas Wolffgang, selbst Koch und Landesverbandsvorsitzender
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