Neckargemünd"Neues Bewusstsein für Kaffeegenuss"
Die Firma ECM produziert in Neckargemünd und in Mailand Espresso-Siebträgermaschinen - Unternehmen bis heute in Familienhand
Qualität wird bei ECM großgeschrieben: Auf Plastik wird weitgehend verzichtet, Edelstahl dominiert die Optik. In den Maschinen steckt viel Handarbeit. Foto: Bernhard Kreutzer
Von Gaby Booth
Neckargemünd. Kaffee kommt heute immer häufiger aus der Kapsel. George Clooney überzeugte mit gewinnendem Schauspielerlächeln Millionen von Konsumenten, dass es chic ist, ein paar Gramm Kaffee aus einer Maschine zu pressen. Inzwischen ist das Patent des Schweizer Nestlé-Konzerns, das die Kapsel zum Geschäftsmodell machte, nichtig, die Kopien stehen auch in den Regalen der
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