Region WieslochMit der Rebsorte "Auxerrois" haben die Winzer noch Großes vor
Bisher hat die Sorte zwar bundesweit nur einen geringen Anteil am Weinmarkt, jedoch bringt sie viele Eigenschaften mit, die aktuell im Trend liegen. In Rauenberg hat sie Tradition.
01.09.2024 UPDATE: 01.09.2024 04:00 Uhr 4 Minuten, 8 Sekunden
Laubarbeiten in den Wingerten: Mit der Rebsorte Auxerrois machen die hiesigen Winzer rund um den Letzenberg gute Erfahrungen. Bei den Rauenberger Winzern soll er zu einem Aushängeschild werden. Fotos: Pfeifer
Rauenberg/Malsch. (RNZ) Die Vorlieben der Freunde des Weins haben sich in den vergangenen Jahren geändert: Gefragt sind immer mehr fruchtige Sorten, säurebetont sollten die Weine nicht sein. Der Trend geht, wie die Verkaufszahlen belegen, im Moment etwas weg von den absolut trockenen Gewächsen, eine kleine Menge an Restsüße macht die Weine vermarktbarer. Auch der Begriff feinfruchtig hat in
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