HirschbergBei Konditormeister Klaus Erdmann werden süße Träume wahr
Das "Café Erdmann" gibt es in Leutershausen schon seit 34 Jahren. Er hat sogar schon für Promis gebacken.
Auch Kreativität ist bei einem Konditor eine gefragte Eigenschaft. Foto: Kreutzer
Von Marco Partner
Hirschberg. Eine Konditorei in einem kleinen Ort. Nicht in der Großstadt, unweit einer belebten Fußgängerzone, sondern mitten im Wohnviertel, mit Weinhängen in fußläufiger Nähe. Das klingt eher nach dem Film "Chocolat" oder nach französischer Romantik.
In Leutershausen aber ist es ein gelebter Traum aus Schokolade und Kaffeehauskultur. Seit 34
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