SchloßauAktion der Handwerksbäcker am Brandenburger Tor
Siegfried Brenneis rief mit Bäckerkollegen die "Alarmstufe Brot" aus. Die Branche befindet sich in einer kräftezehrenden Krise.
Fachkräftemangel, explodierende Rohstoffpreise und hohe Energiekosten setzen die Handwerksbäcker unter Druck. Foto: Cherie Birkner
Berlin/Schloßau. (pm) Mit Ihrer Aktion "#Alarmstufe_Brot" trafen sich vor wenigen Tagen das Präsidium des Deutschen Bäckerhandwerks und Bäcker aus ganz Deutschland in Berlin vor dem Brandenburger
