Gastronomie in BuchenGasthaus "Zum Schwanen" bietet gutbürgerliche Küche zum Mitnehmen
Simon Schäfer freut sich über seine Stammgäste - "Es tut gut, dass die Leute zu mir stehen"
Simon Schäfer vom „Schwanen“ in Buchen nimmt telefonisch Bestellungen entgegen. Auch per E-Mail kann man sich leckeres Essen zum Abholen bestellen. Foto: Martin Bernhard
Von Martin Bernhard
Buchen. Was macht ein Gastwirt ohne Gäste? Simon Schäfer vom Gasthaus "Zum Schwanen" in Buchen erledigt Dinge, die schon lange getan werden mussten. Von Freitag bis Sonntag allerdings ist er für seine Gäste da. Dann kocht er auf Bestellung Speisen zum Mitnehmen. Salate, Suppen, Kurzgebratenes – im Herbst steht oft auch Wild auf der Speisekarte der
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