Weinaroma ist wichtigWie erkenne ich guten Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt?
Gibt es ein besseres Weihnachtsmarktgefühl als Glühweinduft und eine heiße Tasse zwischen den Händen? Eine Expertin erklärt, was richtig guten Glühwein ausmacht und wie Sie ihn erkennen.
Nichts wärmt besser auf dem Weihnachtsmarkt als ein heißer Glühwein. Foto:
Jens Kalaene/dpa-tmn
Interview
Yvonne Heistermann
... ist Präsidentin der Sommelier-Union Deutschland.
... ist Präsidentin der Sommelier-Union Deutschland.
Von Christina Bachmann
Köln. Weihnachtsmärkte haben ihren eigenen Duft. Nach gebratenen Mandeln, Bratwurst und eben auch nach Glühwein. An Ständen gibt es meist keinen Mangel und in der Regel muss man für einen Becher ein paar Euro hinlegen. Dann soll er aber auch richtig gut schmecken und keine aufgewärmte Fertigmischung aus dem Getränkekarton sein.
Yvonne Heistermann ist
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