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Welcher Fisch ist tabu, welchen kann man essen?

Aus Vorsicht sollen Schwangere bestimmte Sachen nicht essen, etwa Hackepeter, rohe Milch oder Softeis. Auch vor Fischverzehr wird gewarnt. Dabei sind allerdings nicht alle Arten tabu.

02.10.2024 UPDATE: 02.10.2024 08:50 Uhr 49 Sekunden
Schwangere und Stillende sollten quecksilberarme Fische wie Lachs wählen. Foto: Christian Charisius/dpa/dpa-tmn​

München. (dpa) Er liefert Eiweiß, Jod und Omega-3-Fettsäuren, also alles, was auch Schwangeren und Stillenden guttut. Dennoch ist für sie nicht jeder Fisch zum Verzehr geeignet. 

Den Grund dafür erklärt die Verbraucherzentrale Bayern: Es ist das giftige Schwermetall Quecksilber, das in Gewässern vorkommt und dort von Bakterien in Methylquecksilber umgewandelt wird. Über die

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