Räucherlachs im TestLecker ist leider teuer
Mit Honig-Senf-Soße auf dem Schwarzbrot oder mit Frischkäse auf dem Bagel: Räucherlachs hat viele Fans. Die Stiftung Warentest wollte wissen, wie gut der Fisch schmeckt - auch die Veggie-Varianten.
17 Räucherlachs- und Ersatzprodukte in Scheiben haben die Experten getestet. Fazit: Die besten sind auch die teuersten. Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Berlin. (dpa-tmn) Ein richtig feines Frühstück bedeutet für viele: Heute gönnen wir uns Räucherlachs. Doch der ist "selten auf Feinschmecker-Niveau", lautet das Urteil der Stiftung Warentest. Die Prüferinnen und Prüfer haben 17 Produkte verkostet, darunter auch vier vegane Ersatzprodukte ("test"-Ausgabe 1/2025).
Bei vielen Produkten - sowohl bei Zucht- als auch bei Wild-Varianten -
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