Knusprige IdeeBlumenkohl-Tacos - mit Knusperdreh und Tahini-Sauce
Food-Bloggerin Bianca Zapatka zeigt, wie einfach Tacos auch ohne Fleisch zum Highlight werden – und warum die begleitende Sauce garantiert nicht nur einmal serviert wird.
Schön bunt: Mit gebratenen Blumenkohlröschen und Tahini-Sauce schlägt
Food-Bloggerin Bianca Zapatka eine vegane Taco-Variante vor. Foto: Bianca
Zapatka/dpa-tmn
Köln. (dpa-tmn) Lust auf eine Taco-Night daheim? Food-Bloggerin Bianca Zapatka hat dafür eine knusprige Idee: Tacos mit geröstetem Blumenkohl, die sich jeder nach Belieben selbst füllen kann. Dazu gibt’s eine cremige Tahini-Sauce mit echtem Suchtpotenzial.
Der Tipp der Autorin: Am besten gleich mehr davon anrühren, denn die Sauce hält sich im Kühlschrank luftdicht verschlossen eine
