GenussPassionsfrucht schmeckt schrumplig am besten
Ohne Runzeln sehen Früchte vielleicht am schönsten aus - bei der Passionsfrucht jedoch gilt: schrumplig ist sie am leckersten. Wissenswertes für den perfekten Genuss - und ein Rezept.
Die schrumplige Schale zeigt die Reife und Süße der Passionsfrucht an. Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Bonn. (dpa-tmn) Beim Einkauf greift man schnell nach glatten Früchten. Doch bei Passionsfrüchten zeigt eine schrumplige Haut die Reife und Süße an. Das sagt Arne Betzold von der Bundesanstalt für
