So viel New York steckt in der Insel Föhr
Das kulinarische Angebot der Insel verrät die immer noch enge Verbindung zu ihrer zweiten Heimat: Amerika.

Von Dörte Nohrden
Ein Dänisches Protestschwein grunzt 400 Meter vom Deich entfernt. Trude ist groß wie ein Kalb und rot-weiß geringelt. Die Muttersau schnüffelt an ihren Ferkeln, im



