Statussymbol KücheEdle Optik und modernste Geräte
Die Indiustrie macht damit gute Geschäfte. Doch wer kocht tätsächlich noch selbst?
Die Küchen werden immer raffinierter und teurer, doch gekocht wird immer weniger, wie Ernährungsmediziner beobachten. Foto: dpa
Von Uta Knapp
Köln. Ob Sous-vide-Garen im vakuumversiegelten Plastikbeutel wie im Sterne-Restaurant oder japanische Spezialitäten von der heißen Teppan-Yaki-Platte: Wenn es um die neuen Trends der Küchenbranche geht, sind Feinschmecker gefragt.
Beleuchtete Regale für den Anbau von frischen Küchenkräutern gibt es ebenso wie extra große Kühlschränke und Herde oder Spezialküchen für
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