So schützen Sie sich und Ihre Küche
Brutzeln unter Stress. Damit die Küche dadurch nicht zur Gefahrenzone wird, sollten Kochende ein paar Regeln beachten. Ruhe zu bewahren ist nur eine davon.
Berlin (dpa/tmn) - Die Feiertage stehen vor der Tür - und damit auch die Zeit für ausgiebiges Kochen und Backen. Doch beim Umgang mit heißen Ölen und Fetten besteht Brandgefahr.
"Viele Hobbyköche unterschätzen die Gefahren an Herd und Backofen. Sie drehen die Herdplatten zu hoch, sind während des Kochens abgelenkt oder reagieren falsch, wenn es zu einem Feuer kommt", sagt Hermann
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